Al rico polo fresquito¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ahora en verano apetece algo fresquito y que mejor que un polo de mojito, totalmente refrescante y buenisimo, además de muy sano y es totalmente light . Esta receta la hice con la thermomix pero se puede hacer sin ella.
Con thermomix:
-1 limón
-3 limas
- una cucharada de edulcorante
- una ramita de hierba buena
-(opcional un chorrillo de ron añejo)
-1/2 litro de agua
- una gota de colorante verde
Ponemos todos lo ingredientes en la themomix con el cestillo, y ponemos a velocidad máxima subiendo poco a poco y lo ponemos 3 m. lo colamos dos o tres veces con el cestillo.
Sin thermomix exprimimos el limón y la lima y lo ponemos en un bol con el resto de ingredientes y lo trituramos todo y después lo colamos, con una vez esta bien pues solo hemos puesto el zumo de la lima y el limón.
Espero que os guste.