INGREDIENTES:
●un costillas entero ● 3 patatas grades
● pimienta ● ajo en polvo
● vino blanco ● pastilla de caldo ● sal ●aceite de oliva
Lo primero precalentamos el horno a 180° , , a continuacion pelaremos las patatas y las cortamos en rodajas que no sean muy finas, como medio centímetro más o menos y las colocamos en una bandeja para horno, las añadimos un chorro de aceite, ajo en polvo y un poquito de sal.
Segundo, cogemos el costillar y le añadimos sal y pimienta, lo colocamos encima de las patatas y le añadimos por encima el vino blanco, lo metemos en el horno más o menos 1h y 1/2 .
Por último deshacemos la pastilla de caldo en agua caliente y cada 15 m más o menos vamos bañando en costillar.
Espero que os guste la receta.. Por que esta para chutar se lo dedos .....
